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專任教師
李欣玫
李欣玫 副教授兼系主任
研究領域: 食品加工、微生物、營養學、食品分析、食品化學
電  話: 082-313572
電子信箱: emme@nqu.edu.tw
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黃奇
黃奇 講座教授
研究領域: 有機化學合成、實驗設計法、數位訊號處理、工程計算與程序最適化、程序系統工程
電  話: 082-313571
電子信箱: chyi@nqu.edu.tw
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吳俊毅
吳俊毅 副教授兼教務長
研究領域: 醱酵工技、分離程序、機能性微生物開發
電  話: 082-313310
電子信箱: wujy@nqu.edu.tw
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鄭朝安
鄭朝安 副教授
研究領域: 食品衛生安全、生理活性物質、食品添加物
電  話: 082-313574
電子信箱: cacheng@nqu.edu.tw
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賴盈璋
賴盈璋 副教授兼進修推廣部 進修組組長
研究領域: 食品生物化學、食品衛生與安全、機能性食品開發、食品科技專利佈局
電  話: 082-313578
電子信箱: d91641006@gmail.com
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黃積淵
黃積淵 助理教授
研究領域: 微生物利用、食品加工、食品工廠管理、生物工程
電  話: 082-313575
電子信箱: vincent@nqu.edu.tw
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季偉瓊
季偉瓊 助理教授
研究領域: 厭氧微生物、微生物降解、天然藥物活性成分分析與開發
電  話: 082-313576
電子信箱: joan@nqu.edu.tw
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吳尹文
吳尹文 助理教授
研究領域: 生物統計、環境衛生、生物學
電  話: 082-313577
電子信箱: rexdywu@gmail.com
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朱聖哲
朱聖哲 助理教授
研究領域: 食材機能性開發、工業微生物與酵素應用、發酵工程、土壤微生物生態
電  話: (082) 313579
電子信箱: scchu@nqu.edu.tw
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兼任教師
 
退休教師
楊景芳
楊景芳 副教授
研究領域: Biopolymers、Hydrogels、Flocculants for Water Treatment、Control Release、Food Chemistry and Instrumental Analysis
電  話:
電子信箱: JingfunYang@nqu.edu.tw
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林志芳
林志芳 助理教授
研究領域: 食品加工、 穀類加工、食物製備、烘焙學、新產品開發
電  話:
電子信箱: lcf@nqu.edu.tw
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資料檢閱日期:2019-10-03  資料維護單位:食品科學系 友善列印 回上頁 轉寄好友 TOP
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